◆ 8월 둘째주 요리 : 초교탕

옛날 궁에서 임금님의 여름보양식으로 올렸던 음식입니다.

닭과 도라지, 미나리 등이 주재료이며 맛이 부드럽고 담백하여 영양가 높은 음식입니다.

미나리 특유의 향긋한 향이 일품인 초교탕이 여러분의 기운을 북돋아 드립니다 :)