연구원이야기

음식 이야기

2010.06.30

◆ 6월 넷째주 요리 : 쇠갈비양념구이

포를 뜬 갈비에 잔칼집을 낸 뒤 배즙, 키위즙을 이용해 양념을 합니다.

석쇠에 구운 뒤 잣가루를 뿌리면 완성입니다.

양념장으로 과일과 꿀이 들어가 새콤달콤한 갈비양념구이입니다!