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채소두부구이
2010.12.15
;)
◆ 12월 셋째주 요리 : 채소두부구이
채소두부구이는 두부를 굽는 방법이 평소와 좀 다르답니다.
우리가 집에서 자주 지져먹는 두부구이는 두부에 계란을 묻히는데요,
이 채소두부구이의 특이한 점은 두부에 밀가루를 묻히는 거예요:)
수분을 뺀 두부위에 간을 해서 볶은 채소들을 얹어 먹는 음식이랍니다.
채소와 양념은 기호에 따라 다르게 하셔도 됩니다.
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