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전통음식반 3기생 모집 안내
작성자 : 관리자  |  조회수 : 1506 작성일 : 2010-09-02 오후 8:51:51
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모집기간 : 2010. 9. 1 ~ 9. 28

모집과정 : 전통음식 및 궁중음식, 별미밥 강의

모집인원 : 각 반 15명 이내

교육기간 및 교육시간 : 3개월 과정 (주 3시간 / 12주)

    ▪ 일반반 매주 화요일 10:00 ~ 13:00

    ▪ 주말반 매주 토요일 10:00 ~ 13:00

교육 수강료 : 50만원 (식재료·교재비 포함)

    단, 엔티켓 (http://www.enticket.com) 회원에 한해 10% 할인 

수강료 결제 안내

    ▪ 현금 결제 / 무통장 입금

    ▪ 입금 계좌 : 국민은행 655201-01-476063 (예금주 진영환)

교육 시간표 : 아래 참조

교육 장소 : 진영환 전통음식문화연구원

교육 상담 및 수강 접수처

    ▪ 홈페이지 (www.jfood.or.kr) 내 입학상담 게시판

    ▪ 인천광역시 남동구 구월동 70-14 흥인빌딩 4층 진영환 전통음식문화연구원

문의전화 : (032) 463-9911

수강문의 이메일주소 : traditional_@naver.com

유의사항

    ▪ 문화연구원의 사정에 따라 시간 및 개강이 변경될 수 있습니다.

    ▪ 교육과정을 수료할 때는 문화연구원의 특별회원 수료증을 드립니다.

    ▪ 본인이 등록한 요일/시간의 수업만 들을 수 있습니다.

    ▪ 법정공휴일은 휴강입니다. (청강/보강은 없습니다.)

    ▪ 수업 중 조 인원감소시 조 변동이 있습니다.

    ▪ 안전상의 이유로 유아 동반 수업을 불허합니다.

    ▪ 수강료 환불은 소비자 보호법에 준합니다.




화요일 시간표 (3기생)


- 주제 : 전통음식 및 궁중음식, 별미밥

- 시간 : 10:00 ~ 13:00 (3시간)

회 차

월 일

강 의 내 용

1

9월 28일

등갈비찜, 서리태전, 콩나물밥

2

10월 5일

새우 양배추찜, 더덕생채, 버섯유부밥

3

10월 12일

도미면, 참마전, 오색비빔밥

4

10월 19일

어선, 연근감초조림, 서미밥

5

10월 26일

닭고기 단호박 조림, 연근전, 영양밥

6

11월 2일

대구 도라지전골, 오가리 표고전, 밤밥

7

11월 9일

안심 구기자찜, 게살전, 무굴밥

8

11월 16일

우엉 호두조림, 채소두부구이, 김치밥

9

11월 23일

도가니탕, 떡찜, 동부밥

10

11월 30일

콩비지찌개, 황태구이, 시래기밥

11

12월 7일

건대구전골, 방어조림, 해물솥밥

12

12월 14일

삼겹살 와인구이, 우둔살 두부구이, 팥밥

 

※ 연구원의 사정에 따라 강의내용이 변경될 수 있습니다.




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